夫妻离婚后车辆过户变更的方式及所需材料、流程如下：

过户方式：

1.依据财产分割：如已有法院的判决书或执行书，可直接凭此文件到车管所办理车辆产权的转移手续。

2. 双方协商办理：如双方均同意，可共同前往第三方代办过户机构，办理车辆过户的相关手续。

所需材料：

1. 过户申请表：填写完整的《机动车注册、转移、注销登记/转入申请表》。

2. 身份证明：现车主的身份证原件及复印件。

3. 所有权转移证明：二手车销售发票、法院出具的协助执行通知书、单位调拨证明等原件或复印件。

4. 海关监管证明（如有）：如车辆为海关监管车辆，需提供相应的解除监管证明或海关批准的转让证明。

5. 行驶证：车辆的行驶证原件。

6. 查验记录：车辆查验后所得的查验记录表，需张贴车辆标准照片和车架号拓印。

7. 机动车登记证书：车辆的登记证书原件。

8. 车辆照片：车辆的标准照片1张。

9. 代理文件（如有）：如由代理人办理，需提供《授权委托书》及代理人的身份证明。

过户流程：

1. 签订买卖合同：在过户大厅，双方签订《XX市旧机动车买卖合同》，并填写相关资料。

2. 车辆查验：将车辆开至过户验车处，进行车辆检查、拓号、拆牌和照相，并缴纳相关费用。

3. 缴纳过户费：取号后，排队缴纳车辆的过户费用。

4. 转移受理：提交相关材料，包括申请表、检查记录表、登记证、行驶证、车主身份证、原车牌号、车辆照片、交易市场过户发票等，进行转移受理。

5. 上户手续：车主将相关档案带回要上户的车管所，办理车辆的上牌手续。

【法律依据】

《机动车登记规定》第十九条

机动车所有人为两人以上，需要将登记的所有人姓名变更为其他共同所有人姓名的，可以向登记地车辆管理所申请变更登记。申请时，机动车所有人应当共同提出申请，确认申请信息，提交机动车登记证书、行驶证、变更前和变更后机动车所有人的身份证明和共同所有的公证证明，但属于夫妻双方共同所有的，可以提供结婚证或者证明夫妻关系的居民户口簿。

车辆管理所应当自受理之日起一日内，审查提交的证明、凭证，在机动车登记证书上签注变更事项，收回号牌、行驶证，确定新的机动车号牌号码，重新核发号牌、行驶证和检验合格标志。变更后机动车所有人的住所不在车辆管理所管辖区域内的，迁出地和迁入地车辆管理所应当按照第十八条的规定办理变更登记。